
お正月にはまずはお雑煮やお屠蘇、そして、お節ですね。喰積みとも言われて、今ではお重に詰めて三段重が主流ですが、その種類は沢山ありますので、中から10種の代表的なお節についてご紹介します。
1 海老・・・長生き
腰が曲がるまで健康でいられますようにとの願いから来ています。
2 栗きんとん・・・金運・財運
黄金色を財宝に例え、豊かな一年になることを願います。
3 黒豆・・・無病息災
まじめに働き、豆に暮らせますようにと願います。
4 昆布巻き・・・喜ぶ
よろこぶの語呂合わせから、よろこびやめえたいことが広がるようにとの願い。
5 田作り・・・五穀豊穣
小魚を田畑の肥料としていたため、豊作を願います。
6 たたき牛蒡・・・無病息災
地に真っ直ぐに根を伸ばすため牛蒡は縁起が良いとされ、豊年と無病息災を願います。
7 数の子・・・子孫繁栄
子だくさんの鰊から、子孫繁栄を願います。
8 紅白なます・・・平安
お祝いの水引から赤と白で平穏無事を祝います。
9 鯛・・・めでたい
語呂合わせからめでたいとして祝います。
10 伊達巻・・・学問成就
巻物に似た形から、文化・教養の成就を願います。
こんな風に、簡単に10種上げただけでも、忘れていることが多いですよね。何となく食べていますが、それぞれに長い日本の風習からの人々の願いが込められていることを知るのも、また面白いものです。